Le Gouvernement persiste dans la suppression de postes de fonctionnaires pour résorber le déficit budgétaire, alors que dans le même temps il offre 2 400 000 000 € par an aux restaurateurs !
30 000 emplois créés depuis 2009, soit 15 000 par an
Une baisse de l’addition pour le client de 2 à 3%
Le ministre en charge du dossier a entériné le maintien de cette TVA à 5,5 % en contre partie les restaurateurs s’engagent à créer 20 000 emplois par an jusqu’en 2015.
Les syndicats de restaurateurs ont été très clairs pas de retour à la TVA à 19,6%, ou alors l’avenant serait caduque.
Qu’en sera-t-il s’ils ne tiennent pas leurs engagements ?
Petit calcul rapide 2 400 000 000 € : 20 000 emplois, soit 120 000 € par emploi, par an.
Quand on connait les salaires extrêmement bas de la restauration, c’est l’Etat, donc le contribuable, qui financera la modernisation des établissements et permettra l’augmentation de leurs marges.
Quant à la baisse des prix, avec les matières premières qui augmentent, autant croire au père Noël.
Le CNAFAL demande au gouvernement de réexaminer ce dossier : 12 milliards d’allègement en cinq années relève du mépris vis-à-vis des consommateurs et des familles.
Contacts :
Frédéric Polacsek - Responsable du Secteur Consommation 06 65 61 63 70
Claude Jahier - Secrétaire Générale 06 80 82 72 94